Regalos que atraviesan charcos

 Tengo la suerte de recibir regalos riquísimos y sanos.
















Hace unas semanitas regresó de México mi duende particular, y me obsequió con esta delicatessen: Arándanos cubiertos con chocolate con leche.
Son ideales para saciar la gula de chocolate después de la cena o la comida y nos ayudan a prevenir posibles infecciones. Así que.. ¡A saborear se ha dicho!

Gulas con espárragos verdes

Me gustan las cenas ligeras, los platos que te hacen sentir bien incluso mientras los preparas, y los olores sanos que llenan la cocina.

En la casa de Joanna (mi amiga polaca), un día me dio esta gran idea. La combinación es perfecta y sirve tanto para plato acompañante como para principal (si es una cena).

Ingredientes:

Un paquetito de gulas congeladas.

2 dientes de ajo medianos.

5 espárragos verdes.

Cayena.

Aceite.

Sal.

¿Cómo lo hago?
En una sartén ponemos el aceite a fuego medio, añadimos los espárragos troceados y los sazonamos. Cuando ya notemos que están tiernos añadimos los ajos para que se doren un poquito y a continuación las gulas. Bajamos el fuego. Demenuzamos una cayena con los dedos y la incorporamos al sofrito. Retiramos y ¡¡ya están listas para devorarlas!! :)

Buenísimas y facilísimas. Una combinación muy sana. :)

Magdalenas en Tribunal (Madrid)

A penas tengo tiempo para dedicarme a escribir por aquí. Cocino, con rapidez, antes de irme a trabajar. Luego preparo la cena con lo que hay en la nevera y la cámara permanece olvidada, y mucho más los escritos matutinos.

Pero hace un par de fines de semana, me permití uno de los placeres de la vida: me dejé llevar por los sabores de las magdalenas que venden en Tribunal. Así que, siguiendo el ritual, me hice con las que me más me gustaron, y las comí de pie, mirando el escaparate, ya que el lugar es tan pequeño que sólo hay dos asientos dentro y suelen estar ocupados.

Sabores rojos, vintage, dulces y amorosos. Lo más recomendable para cualquier tarde de domingo.